我县举行特色旅游美食评选活动总决赛暨颁奖仪式

    10月24日，我县“江中杞浓杯·家的味道”万年特色旅游美食评选活动总决赛暨颁奖仪式在政府广场举行。县委常委、组织部长江俊，县委常委、副县长鄢俊，县人大常委会副主任应治钊，县政协副主席方勇出席活动，县委宣传部、县旅发委、县市场监督管理局等相关部门单位负责人以及各乡镇分管领导参加活动。

    本次活动于今年3月31日开始，经过历时半年多的预选、初选，共评选出神农大酒店、红万年大酒店、西坂亭黑猪肉文化餐厅等20家酒店参加总决赛。

    参赛的荤菜类、蔬菜类、小吃类菜品以我县本地的特色材料为主要原料，具有浓厚的万年饮食文化和鲜明的本土风味。通过专家评委和大众评委对菜品的现场烹饪、现场展示、现场品尝后进行现场评审和综合评分，最后评选出特色满园红万年、贡米邂逅珍珠、锦秀万年、大叔贡米锅巴、桂花糯米藕、萝卜蒸菜、姜是老的辣、养身贡米丸、南瓜枣香肉、家乡红薯丝、鸡汤贡米饭等24道菜特色佳肴名菜。

    据悉，开展“家的味道”万年特色旅游美食评选活动是根据县委、县政府工作部署决定的，目的是充分挖掘我县美食文化精华，充分激发我县民间美食创新能力，通过评选活动，发现万年美食经典、塑造万年美食品牌、唱响万年美食文化，进一步弘扬特色饮食文化，使旅游美食文化形成万年特色、万年品牌。（王建祖）